К медовому спасу делимся рецептом традиционного блюда Рязанской области — ляваш с изюмо... — 14 августа 2026 г. в 10:15:39.698
К медовому спасу делимся рецептом традиционного блюда Рязанской области — ляваш с изюмом и медом 🍯 🧑🏽🍳 Ингредиенты: Сметана — 125 г Молоко — 50 г Маргарин — 125 г Мука — 600 г Растительное масло — 150 г Изюм — 150 г Медовый сироп — столовая ложка меда на полстакана воды Соль, сахар, сода — щепотка 1. Смешай сметану, молоко, маргарин, соду, соль, сахар и муку. Замеси тесто и оставь в холодильнике на 20–30 минут. Затем сделай из него 4 шарика и раскатай до толщины около 1 мм. 2. Одну сторону получившегося круга смажь медовым сиропом, выложи изюм и посыпь его сахаром. 3. Накрой второй половиной, разрежь полукруг на 4 равные части и залепи края каждой. 4. 5–7 минут обжаривай ляваш на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Блюдо можно подавать в горячем и в холодном виде. Будешь в Касимове — загляни в кафе «Татарская сказка», где можно отведать это лакомство 🥧