Как питание влияет на суставы
Как питание влияет на суставы -Состояние суставов напрямую зависит от того, что попадает на тарелку. Хрящ — это живая ткань, которая постоянно обновляется. Но для этого ей нужны строительные материалы, - говорит Василиса Гагарина, заведующая ревматологическим отделением. Что нужно для полноценного питания суставов: 🥩 Аминокислоты (глицин, пролин) — основа коллагена. Без них хрящ не восстанавливается. Источники: холодец, бульоны, рыба, мясо. 🍊 Витамин С — без него коллаген не образуется. Цитрусовые, шиповник, болгарский перец. 🧂 Медь и цинк — активируют ферменты, которые строят коллаген, обновляют хрящ и поддерживают смазку в суставе. Без них сустав теряет подвижность за считанные дни. Источники: орехи, морепродукты, печень. 🐟 Омега-3 — снижают воспаление. Жирная рыба, льняное масло. ☀️ Витамин D и кальций укрепляют костную ткань. Основные источники: молочные продукты и рыба. Что вредит: ❌ Избыток сахара и переработанных продуктов — они запускают процессы гликации, которые повреждают коллаген и ускоряют старение суставов. Дефицит даже одного элемента может снизить способность хряща к восстановлению. Поэтому питание должно быть разнообразным и сбалансированным.