Вкусное ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ С ИЗЮМОМ — 10 июля 2026 г. в 11:59:25.493
Вкусное ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ С ИЗЮМОМ Домашнее печенье, как в молодости — мягкое, рассыпчатое и ароматное. Отличный вариант к чаю или в дорогу, особенно с изюмом и лёгкой ванильной ноткой. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 330 г ✅ Сахар — 80 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сметана — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Изюм — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соедините муку, обычный и ванильный сахар, разрыхлитель и перемешайте. 2. Нарежьте холодное масло кусочками, добавьте в сухую смесь и перетрите руками в крошку. 3. Вбейте яйцо, добавьте сметану и вымешайте массу до однородного теста. 4. Вмешайте промытый и просушенный изюм, замесите мягкое, не липкое тесто. 5. Уберите тесто в холодильник на 1 час, накрыв его пищевой плёнкой. 6. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 8 мм, вырежьте кружочки стаканом или формочкой. 7. Выложите заготовки на противень с пергаментом и выпекайте при 180°C около 20 минут до лёгкой румяности. 8. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вкус детства - Подписаться