Песочное печенье 🍪
Песочное печенье 🍪 Масло слив 180 гр Сахар 110 гр Яйцо 1 шт Мука 320 гр Соль щепотка Сода 1/2 чл (погасить лимон соком) Арахис (соленый жареный) Семена кунжута (любая посыпка на ваш выбор) Белок 1 яйца (для смазывания печенья) Сливочное масло (мягкое, комнатной температуры) растереть с сахаром, щепоткой соли и яйцом. Добавить просеянную муку и соду, погашенную лимонным соком. Замесить мягкое эластичное тесто (к рукам не липнет). Проложить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут. Сформировать печенье: можно сделать колечками, палочками, цветочками и тд. Смазать белком, обмакнуть в измельченные орехи или посыпать кунжутом. Выпекаются такие печенья очень быстро - 15-20 мин при 190 гр (ориентируйтесь по своей духовке! Как зарумянятся, печенье готово!) Вкусно!) рецепт из детства, проверенный годами. Готовить очень легко) рекомендую вам тоже попробовать 😋
Канал в каталоге Максиметера
34 425 подписчиков · Еда и рецепты