BELGIUM про Черноземье: шесть историй про наш край за один вечер
BELGIUM про Черноземье: шесть историй про наш край за один вечер Начну с честного. Мы приехали на пятнадцать минут раньше и уткнулись в закрытую дверь — мол, ужин с 19:00, подождите пока на улице. Приятного мало. Но буквально через пару минут нас встретил Стас Попов, и его гостеприимство стёрло этот момент как рукой. Вечер начался тепло. Первую подачу сета вынесли в 19:45 — ожидание чуть затянулось. Но BELGIUM @belgium_rest поступил правильно: угостил нас фантастическим коктейлем, вокруг играла приятная музыка, команда была максимально дружелюбной. И вот парадокс — голодные, но этот час пролетел как мгновение. Свет приглушённый, вокруг приятные люди, всё сделано для комфорта гостей. Звук чуть хандрил, и шеф-поваров было плохо слышно — но они выходили к каждой подаче лично. Живое общение всегда лучше звука из колонок. Шесть подач от Глеба Шеломанова и Вячеслава Боброва, один регион, одна мысль: наш чернозём достоин высокой кухни. И главное — раньше наш край на тарелке был только говядиной. А теперь сом, утка, осетрина, воронежская свинина породы дюрок, яблоки, семечки, дикоросы. Палитра Черноземья стала шире и это радует! 👉 по подачам и наш честный вердикт — листайте карточки. 👉 Рубрика «Ресторанный критик» · пишет Виктория ) #WRF #Черноземье #Воронеж #BELGIUM