ЧП Ханты-Мансийск, новости Ханты-Мансийска, происшествия, подслушано жесть, ДТП погода карта работа афиша вакансии расписание программа Сургут Нижневартовск Нефтеюганск Нягань Когалым Мегион Лангепас
Без категории · 28 мая 2026 г.
Сочные фрикадельки в сметанном соусе на ужин 😍 — 28 мая 2026 г. в 21:07:22.729
Сочные фрикадельки в сметанном соусе на ужин 😍 Нежные куриные фрикадельки в густом сметанном соусе с овощами и зеленью. Ингредиенты: • Куриный фарш - 500 г • Яйцо - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Панировочные сухари - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Специи - по вкусу • Мука - для обвалки Соус: • Репчатый лук - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Сметана - 3-4 ст. л. • Вода - 200 мл • Мука - 2 ст. л. • Специи - по вкусу • Зелень - для подачи Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Смешать фарш с яйцом, измельчённым луком, чесноком, сухарями и специями. 2. Сформировать фрикадельки и убрать в морозилку на 20 минут. 3. Обвалять фрикадельки в муке. 4. Обжарить до корочки и переложить на тарелку. 5. Обжарить лук и болгарский перец в той же сковороде. 6. Всыпать муку, добавить сметану, воду и специи. 7. Перемешать соус до однородности. 8. Выложить фрикадельки в соус и немного потушить. 9. Посыпать зеленью перед подачей.