ЧП Ханты-Мансийск, новости Ханты-Мансийска, происшествия, подслушано жесть, ДТП погода карта работа афиша вакансии расписание программа Сургут Нижневартовск Нефтеюганск Нягань Когалым Мегион Лангепас
Без категории · 29 мая 2026 г.
Салат с хрустящими баклажанами 🥗 — 29 мая 2026 г. в 18:11:21.879
Салат с хрустящими баклажанами 🥗 Контрастный салат с тёплыми хрустящими баклажанами, сочными томатами, креветками и творожным сыром. Ингредиенты: • Баклажан - 500 г • Помидор - 500 г • Креветки - 100-200 г • Кукурузный крахмал - 3-4 ст. л. • Кисло-сладкий соус чили - по вкусу • Кинза - 1 пучок • Кешью - по вкусу • Творожный сыр - по вкусу • Соль - по вкусу Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Крупно нарезать баклажан. 2. Посолить и оставить на 20 минут. 3. Слить сок и обсушить баклажан. 4. Обвалять кусочки в крахмале. 5. Обжарить партиями в горячем масле по 3-4 минуты до хрустящей корочки. 6. Отдельно обжарить креветки. 7. Крупно нарезать помидоры и порубить кинзу. 8. Смешать томаты, кинзу, баклажаны, креветки и кешью. 9. Полить соусом и украсить творожным сыром.