ЧП Ханты-Мансийск, новости Ханты-Мансийска, происшествия, подслушано жесть, ДТП погода карта работа афиша вакансии расписание программа Сургут Нижневартовск Нефтеюганск Нягань Когалым Мегион Лангепас
Без категории · 19 мая 2026 г.
😍 БУЛГУР С ОВОЩАМИ — 19 мая 2026 г. в 22:37:21.528
😍 БУЛГУР С ОВОЩАМИ Ингредиенты: • булгур — 250 г • шпинат — 100 г • перетертые томаты — 100 г • сливочное масло — 70 г • болгарский перец — 1 шт. • морковь — 1 шт. • лук — 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке или нарезать соломкой, болгарский перец очистить и нарезать небольшими кусочками. Шпинат промыть и крупно нарезать. 2. В глубокой сковороде или сотейнике растопить сливочное масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и болгарский перец. Тушить овощи на среднем огне 5–7 минут до мягкости. 3. Добавить к овощам перетертые томаты и шпинат. Перемешать и протушить всё вместе еще 2–3 минуты. 4. Всыпать в сковороду булгур (его можно предварительно не промывать), хорошо перемешать с овощами, чтобы крупа пропиталась маслом и соками. 5. Залить блюдо кипятком в соотношении 1:2 (примерно 500 мл воды), посолить и добавить специи по вкусу. 6. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить около 15–20 минут, пока булгур полностью не впитает воду и не станет мягким. Перед подачей перемешать. Оставь реакцию❤