ЧП Ханты-Мансийск, новости Ханты-Мансийска, происшествия, подслушано жесть, ДТП погода карта работа афиша вакансии расписание программа Сургут Нижневартовск Нефтеюганск Нягань Когалым Мегион Лангепас
Без категории · 26 мая 2026 г.
Штрули с мясом 🔥 — 26 мая 2026 г. в 13:18:45.778
Штрули с мясом 🔥 Сытное блюдо из тонкого теста с мясной начинкой, овощной зажаркой и ароматным бульоном. Тесто: • Вода - 150 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Мука - 300-400 г Зажарка с бульоном: • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Томаты - 2-3 шт. • Сванская соль - по вкусу • Вода - 400 мл Начинка: • Говяжий фарш - 450 г • Лук - 1 шт. • Сванская соль - по вкусу • Сушёная петрушка - по вкусу • Приправа для фарша с кориандром - по вкусу • Молотый перец - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу Приготовление: 1. Смешать воду, яйцо, соль и муку. 2. Замесить мягкое тесто и оставить отдохнуть. 3. Смешать фарш с луком, солью и специями. 4. Раскатать тесто тонким пластом. 5. Распределить начинку по тесту и свернуть рулетом. 6. Нарезать рулет на кусочки. 7. Обжарить лук, морковь и томаты. 8. Влить воду, добавить сванскую соль. 9. Выложить штрули поверх зажарки. 10. Готовить под крышкой до готовности теста и начинки.