ЧП Ханты-Мансийск, новости Ханты-Мансийска, происшествия, подслушано жесть, ДТП погода карта работа афиша вакансии расписание программа Сургут Нижневартовск Нефтеюганск Нягань Когалым Мегион Лангепас
Без категории · 24 мая 2026 г.
Мясной пирог 🥧 — 24 мая 2026 г. в 14:24:18.076
Мясной пирог 🥧 Сытный домашний пирог с мясной начинкой, картофелем, луком и ароматной зирой. Для теста: • Мука - 450 г • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 200 г • Сметана - 200 г • Яичные желтки - 2 шт. • Сода - 1/2 ч. л. Для начинки: • Говяжий фарш - 550 г • Лук - 2 шт. • Картофель - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Зира - по вкусу • Сливочное масло - по вкусу • Кунжут - для посыпки • Яйцо - для смазывания Приготовление: 1. Смешать муку, соль, соду, сливочное масло, сметану и желтки. 2. Замесить мягкое тесто. 3. Нарезать лук и картофель мелкими кубиками. 4. Смешать фарш, лук, картофель, соль, перец и зиру. 5. Разделить тесто на две части и раскатать. 6. Выложить начинку на основу, добавить немного сливочного масла. 7. Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края. 8. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. 9. Выпекать при 180°C около 50 минут.