🥪 Если рыба получилась мягкой — не беда!
🥪 Если рыба получилась мягкой — не беда! Бывает, что скумбрия после копчения получается не такой плотной, как хочется. Мясо нежнее, чуть более рассыпчатое. Но это не повод расстраиваться — это повод сделать нежнейший рыбный паштет! 🐟 Смотрите, как это просто: 🥚 Отварные яйца 🥒 Солёные огурчики (для свежести и хруста) 🧅 Немного лука 🧀 Плавленый сырок (он даст ту самую сливочную текстуру) ➕ И чуть-чуть майонеза для связки. Всё это вместе с копчёной скумбрией пробиваем блендером. И получается бомбическая намазка на хлеб! Нежная, ароматная, с лёгким дымком. Идеально на завтрак или к пиву. Главное — не жалейте начинки! 😉
60 просмотров