Синие мидии под шапочкой, которая НЕ РАСТЕКАЕТСЯ при запекании 🔥
Синие мидии под шапочкой, которая НЕ РАСТЕКАЕТСЯ при запекании 🔥 Целый противень (1 кг) за 299 рублей! В коробке будет 30–40 штук 💪 Записывайте идеальный рецепт: 🧊 Подготовка: Мидии предварительно размораживаем. Тело аккуратно отрываем от ножки, промываем створку и возвращаем мясо обратно. 🥣 Для шапочки смешиваем: • устричный соус; • майонез; • сметану; • немного сока лимона; • сухой чеснок, чёрный перец; • смесь итальянских трав с сушёными томатами. Главный секрет «пышной» шапочки: консистенция должна быть густой, как у домашнего майонеза. Если соус стекает с ложки — добавьте немного муки. Выкладываем соус щедрой горкой на каждую створку! Не жалеем 🙂 Отправляем в духовку буквально на 10–15 минут при 180°C. Как только края соуса начали золотиться — сразу достаём, чтобы шапочка схватилась корочкой и осталась плотной. ✨ Финал (самое важное): Достаём из духовки и сразу, пока горячие, посыпаем: • сыром (для тягучести); • мелко порубленным базиликом и болгарским перчиком (для хруста). Это ооочень вкусно, быстро и легко 👍🏻 erid: 2VtzquyTmf9 Реклама. ИП Лапкин Р.М. ИНН 622709626425