Обалденная маринованная капуста 🥰 — 5 июня 2026 г. в 15:05:33.717
Обалденная маринованная капуста 🥰 Хрустящая, ароматная и очень сочная капуста с овощами и пикантным маринадом. Ингредиенты: • Капуста - 1 кг • Морковь - 2 шт. • Болгарский перец - 2 шт. Для рассола: • Вода - 100 мл • Растительное масло - 100 мл • Уксус 9% - 2,5 ст. л. • Соль - 1 ст. л. • Сахар - 3 ст. л. • Лавровый лист - 2 шт. • Душистый перец - 8 шт. • Чеснок - 2 головки Приготовление: 1. Нашинковать капусту. 2. Натереть морковь на крупной тёрке. 3. Нарезать болгарский перец соломкой. 4. Измельчить чеснок. 5. Смешать овощи в глубокой миске. 6. Соединить воду, масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист и душистый перец. 7. Довести рассол до кипения. 8. Залить овощи горячим маринадом. 9. Перемешать и слегка утрамбовать. 10. Оставить до полного остывания. 11. Убрать в холодильник на несколько часов для маринования. Если рецепт пригодится - ставь ❤ и делись с друзьями! ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!