ВКУСНАЯ ТАРЕЛОЧКА | домашние полуфабрикаты | Москва и МО
Еда и рецепты · 8 мая 2026 г.
Добрый вечер! 😎 — 8 мая 2026 г. в 14:53:16.361
Добрый вечер! 😎 Любит ли кто-то борщ так, как люблю его я? Не любит, пожалуй тот, кто не умеет его готовить. 🔖На самом деле это дело не из простых, должно совпасть, чтобы все продукты у вас были в наличии, на минуточку, это более десятка ингредиентов! 🔖По технологии есть тоже сложности, чтобы борщ не потерял своего насыщенного цвета, а соответственно и вкуса, нужна предварительная подготовка овощей (пассирование, отваривание..) и состав, как добиться не пресного, а выраженного вкуса с благородной кислинкой? 🔖А сколько времени нужно потратить, чтобы приготовить кастрюлю борща- не менее 2 часов! В общем, при создании борщевой заправки в первую очередь я преследовала цель - облегчение процесса приготовления для себя. Но есть девочки, которые уже по достоинству оценили этот продукт! Состав: Свекла, капуста, морковь, лук, фасоль, чеснок, оливки, лимон, сок лимона, специи для супа, томатная паста, лавровый лист. Все овощи пассированные и полностью готовы, чтобы как можно меньше время тратить на приготовление. Что останется сделать? Взять мясной или куриный бульон (при желании всегда есть у меня в наличии), нарезать кубиками картофель отварить в бульоне минут 5 и опустить заправку для борща не размораживая. Довести до кипения и поварить на слабом нагреве не более 5 минут (помним про цвет, если переварить, то борщ потеряет цвет и станет бледным). Проверить на соль, накрыть крышкой и дать настояться. На все уйдёт минут 20 не больше. Каждый брикет готовой овощной заготовки не менее 1 кг Цена: 550₽ Приготовила свежую партию для этого чудесного первого блюда! Всем желаю удачных праздников и хорошей погоды! 😘 ПОСМОТРЕТЬ В TELEGRAM