Un kurabiyesi — одно из самых популярных печений в Турции. — 23 мая 2026 г. в 12:32:00.399
Un kurabiyesi — одно из самых популярных печений в Турции. Очень простое, но с идеальной текстурой. Такие печенья часто покупают в пастане, но их легко приготовить дома. Я живу в Турции и показываю еду для жизни в Турции. Это домашняя Турция. Не ресторан, а обычная кухня. Сохраните рецепт. РЕЦЕПТ Ингредиенты сливочное масло — 200 г (мягкое) растительное масло — ½ стакана (≈100 мл) сахарная пудра — 1 стакан крахмал — ½ стакана мука — 3–3,5 стакана ванилин по вкусу Приготовление Смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить растительное масло. Добавить крахмал. Постепенно вводить муку и замесить мягкое тесто. Сформировать печенье. Выпекать при 160–170°C 20–25 минут. Печенье должно остаться светлым. После остывания посыпать сахарной пудрой. 👉 Не запекайте до румяности — оно должно остаться светлым, тогда будет таять во рту. Вкусная выпечка - Подписаться