Торт «Три стакана» без весов и миксера!!! — 10 марта 2026 г. в 09:07:05.128
01:01 Торт «Три стакана» без весов и миксера!!! РЕЦЕПТ Объём стакана — 200 мл Диаметр формы — 20–22 см Ингредиенты для бисквита: • Яйца — 2 шт. • Соль — щепотка • Сахар — 1 стакан • Кефир или йогурт — 1 стакан • Растительное масло — 4 ст. л. • Мука — 1 стакан • Какао — 2 ст. л. с горкой • Сода — ½ ч. л. Для крема: • Сметана 20–30% — 350 г • Варёная сгущёнка — 300–380 г (по вкусу) Приготовление Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем растительное масло и стакан кефира, перемешиваем. Просеиваем муку с какао и содой, замешиваем однородное тесто. Переливаем в форму (20 см). Выпекаем при 180°С 40–45 минут. Готовность проверяем шпажкой. Крем Соединяем сметану и варёную сгущёнку, перемешиваем венчиком до гладкости. ✨ Сборка Срезаем верхушку бисквита (она пойдёт на крошку). Делим корж на 3 равные части. Собираем в форме: корж + 5–6 ст. л. крема. Накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше — на ночь (так торт идеально пропитается). Смазываем бока и верх оставшимся кремом и посыпаем крошкой. Вкусная выпечка - Подписаться