🍰 Наполеон — 14 июля 2026 г. в 07:39:34.265
🍰 Наполеон Нежный, слоёный и очень домашний торт 💛 Тонкие хрустящие коржи, заварной крем и золотистая крошка делают его тем самым любимым десертом. Ингредиенты: 🌾 Мука — 500 г 🧈 Масло сливочное — 380 г 💧 Холодная вода — 150 мл 🥚 Яйца — 4 шт. 🍶 Уксус 9% — 1 ч. л. 🥛 Молоко — 800 мл 🍬 Сахар — 200 г 🧂 Соль — щепотка Приготовление: 1️⃣ Для коржей смешайте 500 г муки, 300 г масла, 1 яйцо, воду, уксус и соль, замесите тесто. 2️⃣ Разделите на 10 частей, тонко раскатайте и выпекайте коржи при 200°C до золотистости. 3️⃣ Для крема смешайте молоко, 3 яйца, сахар, 3 ст. л. муки и варите до густоты. 4️⃣ Добавьте 80 г масла в тёплый крем и перемешайте. 5️⃣ Промажьте коржи кремом, обмажьте верх и бока. 6️⃣ Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте торт, уберите в холодильник на ночь. Приятного аппетита! 💛 Вкусная выпечка - Подписаться