✨Арабские блинчики с начинкой✨ — 27 сентября 2026 г. в 11:01:01.253

✨Арабские блинчики с начинкой✨ Очень вкусные блинчики получаются, можно приготовить с разными начинками. 🌿Ингредиенты (на 10 шт.) - теплое молоко 250 мл - теплая вода 150 мл - яйцо 1 шт - мука 250 гр - Сахар 1 ч. л. - соль 1/2 ч. л. - сухие дрожжи 1 ч. л. Начинка может быть любая: курица/грибы, ветчина/сыр, сладкая, творожная… У меня жареные грибы с обжаренным куриным фаршем и луком в сметане. И тертый сыр моцарелла. 🌿Готовим тесто: Все ингредиенты для теста (кроме муки) объединить и хорошо перемешать. Всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут. Разогретую сковороду немного смазать маслом , вылить половник теста в центр и распределить круговыми движениями в блин (как на видео). Жарить блинчик только с одной стороны на среднем огне. Не передерживать , как только сверху схватился сразу снимать, иначе не будет склеиваться. Сняли блинчик со сковороды и сразу же, на теплый выложить начинку и защипнуть края, формируя треугольник. Готовые блины с начинкой выложить на противень, застеленный пергаментом, и убрать в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут.