Аппетитная картошечка с лисичками в казане — то самое блюдо, от которого невозможно ото...
Аппетитная картошечка с лисичками в казане — то самое блюдо, от которого невозможно оторваться! Золотистая хрустящая корочка, ароматные лесные грибочки и нежный сметанный соус. Настоящий вкус лета и уютного семейного обеда! Ингредиенты: Картофель — 1 кг Лисички свежие — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана (от 20%) — 200 г Чеснок — 2–3 зубчика Масло растительное или смалец — для жарки Свежая зелень (укроп, петрушка), соль, свежемолотый перец — по вкусу Как готовим: Лисички тщательно промываем, крупно нарезаем и обжариваем в казане на сильном огне, пока не уйдет вся лишняя влага. Добавляем лук, подливаем немного масла и жарим до красивого золотистого цвета. Отправляем в казан картофель, нарезанный брусочками. Жарим на хорошем огне, аккуратно переворачивая, чтобы получилась та самая поджаристая корочка. В самом конце солим, перчим, добавляем измельченный чеснок, заливаем сметаной и перемешиваем. Накрываем крышкой, снимаем с огня и даем настояться 5 минут. Посыпаем свежей зеленью и подаем прямо в казане! Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и делись с друзьями! Подпишись — у меня простые рецепты для простых смертных! ❤️