Рецепты | Салаты | Выпечка | Десерты | Домашняя кухня
Образование · 23 сентября 2026 г.
#десерт — 23 сентября 2026 г. в 10:00:12.231
#десерт 🍰 Десерт без выпечки 📌 Ингредиенты Печенья - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Для муссового слоя Сливки (33%) - 500 мл Шоколада( темный, молочный или микс) - 250 гр (Диаметр формы 19 см) Приготовление 1. Готовим основу: печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем основу из этой массы. Пока отправляем в холодильник. Шоколад растапливаем на водяной бане и оставляем остывать. 2. Тем временем взбиваем сливки, начиная с медленных оборотов миксера, постепенно увеличивая. Взбиваем до устойчивых плотных пиков. Затем 2 ложки шоколада оставляем для украшения(в пакетик или кондитерский мешок). К остальному шоколаду добавляем немного сливок, чтобы сбить температуру шоколада, чтобы шоколад не свернулся в холодных сливках. Затем соединяем обе массы и взбиваем до однородности. 3. Выкладываем полученную массу на основу, выравниваем. Затем рисуем узор и отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа. Подпишись! Ссылка на канал👇 @paradiseforthesoul161