Вкусно и на каждый день. Лучшие кулинарные рецепты
Без категории · 3 февраля 2026 г.
Домашние синнабоны — аромат на весь дом ❤️😳 — 3 февраля 2026 г. в 06:15:01.349
Домашние синнабоны — аромат на весь дом ❤️😳 Эти булочки получаются мягкими, воздушными и невероятно ароматными — родные сбегаются на кухню ещё до того, как они остынут 😍 Делюсь проверенным рецептом — обязательно сохраните и испеките. Ингредиенты для теста: - Тёплое молоко — 250 г - Сухие дрожжи — 2,5 ч. л. (≈8 г) - Сахар — 70 г - Яйца — 2 шт. - Сливочное масло — 80 г - Соль — 1 ч. л. - Мука — 520–600 г Начинка: - Сливочное масло — 60 г - Сахар — 1 стакан - Молотая корица — 3 ст. л. Крем: - Сметана - Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: В миске соедините тёплое молоко, дрожжи и сахар. Оставьте на 5–10 минут до появления пенной «шапочки». Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль (по желанию — ванилин) и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте и оставьте тесто подходить на 1 час, каждые 20 минут аккуратно обминая. Готовое тесто раскатайте в пласт, смажьте мягким сливочным маслом, равномерно посыпьте сахаром и корицей. Сверните плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки. Выложите булочки на противень, дайте им подойти ещё 30 минут. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистой корочки. Смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности и щедро смажьте горячие синнабоны. Мягкие, сочные и тающие во рту — идеальны к чаю или кофе ☕❤️