Вкусно и на каждый день. Лучшие кулинарные рецепты
Без категории · 2 марта 2026 г.
🥟 Лепёшки-улитки с мясом — 2 марта 2026 г. в 07:00:02.203
🥟 Лепёшки-улитки с мясом Вместо пирогов - отличная замена! Ингредиенты: • Вода — 250 мл • Молоко — 250 мл • Соль — 1 ч. л. • Мука — ~800 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Лук — 3 шт. • Мясо — 400 г • Сливочное масло — 150 г Как готовлю: 1️⃣ Воду, молоко и соль смешиваем. 2️⃣ Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто. 3️⃣ Делим на 4 части, накрываем. 4️⃣ Лук режем, мясо мелко рубим, солим, добавляем специи. 5️⃣ Тесто тонко раскатываем, смазываем растопленным маслом. 6️⃣ Распределяем начинку, скручиваем в рулеты и формируем «улитки». 7️⃣ Чуть приплющиваем, выкладываем на противень. 8️⃣ Смазываем желтком с молоком и в духовку: 180° — 35–40 мин. 🔥 В итоге — мягкие, ароматные лепёшки с сочной мясной начинкой. Не теряйте нас, подпишитесь 👇 ❤️