Вкусно и на каждый день. Лучшие кулинарные рецепты
Без категории · 17 февраля 2026 г.
Пробуйте этот невероятный рецепт печени! Каждый кусочек восхитителен: мягкий, ароматный... — 17 февраля 2026 г. в 06:02:53.489
Пробуйте этот невероятный рецепт печени! Каждый кусочек восхитителен: мягкий, ароматный с хрустящей корочкой. Для приготовления вам понадобится: - 600 г говяжьей печени - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - 1 ч. л. сахара - 1 ч. л. соли - 0,5 ч. л. соды - 1 луковица - растительное масло для жарки - кукурузная мука для панировки 1. Печень очистить, нарезать крупно. Замариновать в смеси взбитого яйца, соли, сахара, соды и чеснока на 2 часа (можно на ночь). 2. Лук обжарить до золотистого цвета, выложить на тарелку. 3. Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки (по 3 минуты на каждую). 4. Смешать с луком, накрыть крышкой и оставить на медленном огне еще на 5 минут. Готовность проверьте разрезом. Готовьте на здоровье и приятного аппетита!