Миф или правда? — 28 февраля 2026 г. в 16:05:00.000
Миф или правда? ❌ Миф: "Глутамат натрия (Е621) - опасный яд, вызывающий рак". ✅ Правда: глутамат - это натуральная аминокислота, которая содержится в помидорах, грибах и сыре. Многочисленные исследования ВОЗ и EFSA подтвердили его безопасность. Миф о «китайском ресторанном синдроме» не получил научного подтверждения в контролируемых исследованиях. - Если верили в этот миф!