Котлеты в грибном соусе с ароматом домашнего уюта 🍽️
Котлеты в грибном соусе с ароматом домашнего уюта 🍽️ Скорее погрузитесь в приготовление этого аппетитного обеда, который согреет даже в самую хмурую погоду! 📝 Ингредиенты: • Фарш - 400 г • Лук - 1 шт. • Белый хлеб - 50 г • Молоко - 100 мл • Яйцо - 1 шт. Для соуса: • Шампиньоны - 250 г • Чеснок - 1 зубчик • Сливочное масло - 30 г • Мука - 1 ст. л. • Молоко - 300 мл • Мускатный орех, чёрный перец 🔥 Приготовление: 1. Хлеб замочите в молоке, затем смешайте его с фаршем, мелко нарезанным луком и яйцом. 2. Сформируйте котлеты и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. 3. Для соуса обжарьте грибы с чесноком на сливочном масле, добавьте муку и тщательно перемешайте. 4. Влейте молоко, приправьте мускатным орехом и перцем, прогрейте до загустения. 5. Переложите обжаренные котлеты в соус и тушите 10 минут. Насладитесь нежными котлетами, пропитанными грибным соусом — идеальный выбор для уютного семейного ужина!