ВЗ

Вкусно за копейки

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

💰 Итого: ~211 ₽

💰 Итого: ~211 ₽ 🛒 Ингредиенты (на 2–3 порции): • Вермишель «паутинка» — 200 г — ~35 ₽ • Куриные бедрышки (без кости) — 300 г — ~90 ₽ • Болгарский перец — 200 г (1 шт.) — ~50 ₽ • Лук — 100 г — ~5 ₽ • Морковь — 100 г — ~4 ₽ • Чеснок — 10 г (2 зубчика) — ~4 ₽ • Масло растительное — 30 г~6 ₽ • Зелёный лук — 20 г — ~15 ₽ • Соль, перец — по вкусу — ~2 ₽ 👨‍🍳 Приготовление: Куриные бедрышки нарежь небольшими кусочками (2–3 см), посоли и поперчи. Обжаривайте на сильном огне на сковороде с маслом до золотистой корочки (5–7 минут). Переложите на тарелку. Вермишель: разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите сухую вермишель «паутинка» и обжаривайте, помешивая, 2–3 минуты до легкого золотистого оттенка и хруста. Следите, чтобы не подгорела. Переложите на тарелку. На той же сковороде обжарь лук и морковь в течение 2–3 минут, добавь болгарский перец и готовь еще 2–3 минуты — овощи должны остаться хрустящими. Верни курицу на сковороду, добавь обжаренную вермишель и чеснок. Перемешай и жарь 1–2 минуты на сильном огне. Посоли, поперчи по вкусу. Сними с огня, посыпь зеленым луком. 💡 Советы: • Сухую вермишель жарь на среднем огне и постоянно помешивай — она быстро подгорает. • Если вермишель кажется слишком жёсткой после сухой обжарки, влей 2–3 ст. л. воды в сковороду с овощами и потуши 1–2 минуты под крышкой. • Курицу обжаривай отдельно — так она получит корочку и останется сочной. • Соли в конце, чтобы овощи не дали лишний сок. ✨ Изюминка: Добавь в конце 1 ч. л. сливочного масла и щепотку копчёной паприки — вермишель станет ароматнее, а вкус — глубже. А для пикантности добавь щепотку острого перца. 👍 ПОДПИШИСЬ