Такие разные , но одинаково вкусные пасты из кабачулей, выбирайте на свой вкус😋😌❤️
Такие разные , но одинаково вкусные пасты из кабачулей, выбирайте на свой вкус😋😌❤️ ✅С сыром и чесноком Ингредиенты: 1 молодой кабачок; 50 г тёртого пармезана; 2–3 зубчика чеснока; помидоры черри (по желанию); соль, чёрный перец — по вкусу. Приготовление: Нарежьте кабачок тонкими длинными полосками с помощью овощечистки или спиралайзера. Разогрейте на сковороде оливковое масло и слегка обжарьте кабачковую «пасту» до мягкости (около 5 минут). Посолите, поперчите, посыпьте тёртым пармезаном и добавьте пропущенный через пресс чеснок. При желании можно добавить нарезанные помидоры черри. ✅С помидорами и грибами: Ингредиенты: Кабачок — 500 г Помидор — 250 г Шампиньоны — 200 г Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 3 ст. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Обжарьте на сковороде измельчённый чеснок, затем добавьте нарезанные пластинками грибы и готовьте до испарения жидкости. Помидоры очистите от кожуры (можно опустить на минуту в кипяток, затем в холодную воду), нарежьте кубиками и добавьте к грибам. Посолите, добавьте сахар и тушите 3 минуты. Нарежьте кабачки на длинные полоски и добавьте на сковороду к овощам. Посолите и готовьте 6–7 минут до мягкости, но так, чтобы внутри кабачки оставались слегка хрустящими. ✅Спагетти из кабачков с курицей на ужин в грибном соусе Ингредиенты: 600 г кабачков; 1 ч. л. сушёного чеснока; 20 г сливочного масла; соль, перец — по вкусу; для соуса: 250 г шампиньонов, 150 мл сливок 10–20%, сушёный базилик. Приготовление: Нарежьте кабачки тонкими полосками. Обжарьте кабачки на сливочном масле до уменьшения в объёме. Добавьте сушёный чеснок, соль и перец. Отдельно обжарьте грибы, влейте сливки, добавьте базилик и уварите до загустения. Соедините соус с кабачками и прогрейте всё вместе 3–5 минут на небольшом огне. Приятного аппетита