Говорим о красном клевере
Говорим о красном клевере ❤️Красный клевер характеризуется как медоносное растение, но добыть с него мёд могут лишь определённые виды пчёл с длинными хоботками. Поэтому продуктивность 1 га посева составляет не более 6 кг мёда. Такой мёд отличается особой целебностью, он долго не поддаётся процессам засахарения и не теряет свои свойства. Растение широко используется для кормления домашнего скота, иногда высаживается в декоративных целях. Остатки клевера применяются как натуральные удобрения для почвы. ☘️Некоторые элементы растения используются в приготовлении пищи. Так молодые побеги и листья могут применяться в салате или для варки щей. У народностей Кавказа принято делать из клевера заготовки на зиму посредством их заквашивании 🌼Лечебные свойства 🌼 Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол. 👉Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме,болезненных менструациях и ревматизме «со стажем». 👉Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). 👉При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера. Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже. 👉 Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое. Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулёзе, гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря,при мигренях и нервных расстройствах. ❤️В официальной медицине❤️ Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол» – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол» назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице, раздражительности, приливах, характерных для климакса. Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников. ☘️Присутствует клевер и в системе разработанных бадов. Биологически активная добавка «Красный клевер» полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню. ❤️Применение в кулинарии ❤️ В кулинарии Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку. ☕Чай из клевера Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты, четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар[ 🍪Печенье с клевером🍪 Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера. Соединить муку,