Ленивые кебабчики - это то случай когда пазл сложился, получилось не энергозатратное, с...
Ленивые кебабчики - это то случай когда пазл сложился, получилось не энергозатратное, сочно и вкусно. Понадобится: 600 г. куриного фарша специи: сладкая паприка, черный перец, мускатный орех, соль пучок петрушки помидоры черри, огурец, красный лук сок лимона по вкусу Соус: 250 г. греческого йогурта 1/2 ч.л. дижонской горчицы 1 головка чеснока черный перец, паприка, соль по вкусу 1. Добавляем в фарш специи и зелень, выкладываем толстым слоем в форму. Нарезаем на кебабчики и в духовку при 180 на 20-25 минут, я еще запекаю чеснок в фольге для соуса, ему надо чуть дольше времени (перед запеканием отрежьте у него верхушку). 2. Подаю в лаваше с простым салатом из овощей: прости нарезать черри, огурец, лук, добавить сок лимона и соль. 3. Для соуса смешиваем все ингредиенты включая запеченный чеснок. 4. Кебабчики получаются очень сочными, осталось все завернуть в лаваш и наслаждать! Наслаждайтесь!