ПП-пицца и вафли 🧇
ПП-пицца и вафли 🧇 После этих вафель не хочется готовить классические с тонной сливочного масла - правда. И выпекаются они быстрее гораздо! А пиццу уже многие готовили и писали приятные отзывы. Решила снять на видео её приготовление. ПП-ПИЦЦА: Творог 5% - 250 гр Яйца - 1 шт Мука рисовая или пшеничная - 50 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Орегано - 1/3 ч.л. Универсальная специя - 1/3 ч.л. Кетчуп либо соус типа Barilla Basilico Натуральная ветчина из индейки или запеченные мясо индейки/курицы Сыр твердый 1️⃣ Смешиваем все ингредиенты для теста - удобно сделать это прямо руками. Выкладываем на силиконизированный пергамент и влажными руками распределяем, чтобы получился круг толщины 0,3-0,5 см. 2️⃣ Смазываем кетчупом/соусом, сверху соленые огурчики, ветчина или запеченная курочка, сыр. 3️⃣ Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. ВОЗДУШНЫЕ ВАФЛИ 🧇 (на 4-5 шт): Мука пшеничная - 70 гр Кукурузный крахмал - 20 гр Разрыхлитель - 4 гр Соль - щепотка Протеиновый коктейль Let's Go «Карамель» — 120 гр Яйца С1 - 1 шт Масло растительное - 10 мл Если вафли ничем не планируете поливать, то можно добавить 0,5 ст.л. сахара 1️⃣ В отдельной миске соедините муку, крахмал, разрыхлитель и соль. 2️⃣ В другой миске смешайте венчиком коктейль, яйца, растительное масло. 3️⃣ Объедините обе смеси и оставьте на 5 минут. Далее без повторного перемешивания распределите тесто в фавельнице и выпекайте 3-5 минут. Не торопитесь открывать вафельницу - пусть тесто схватится.