🥣 ВкуснотиЩи | Кулинарные рецепты| Закрутки на зиму
Еда и рецепты · 14 июля 2026 г.
🧀 Сырные лодочки (по типу хачапури) — 14 июля 2026 г. в 13:05:02.032
🧀 Сырные лодочки (по типу хачапури) Ингредиенты: ▫️ Сулугуни – 300 гр. ▫️ Молоко тёплое – 170 мл. ▫️ Вода тёплая – 70 мл. ▫️ Дрожжи сухие – 5 гр. ▫️ Сахар – 1 ст.л. ▫️ Соль – 0,5 ч.л. ▫️ Мука – 330 гр. ▫️ Масло растительное – 1,5 ст.л. ▫️ Желтки – 2 шт. ▫️ Масло сливочное Приготовление: ▫️ Смешать тёплую воду, молоко, дрожжи, сахар и соль до растворения. Добавить муку, перемешать, затем влить растительное масло и замесить мягкое тесто. Оставить в тёплом месте на 1 ч. ▫️ Тесто разделить на 2 части. ▫️ Сформировать лепёшки, выложить тёртый сыр, защипнуть края, перевернуть швом вниз и сделать надрез по центру, формируя лодочки. ▫️ Выпекать при 200 гр. 20–25 мин. ▫️ Сделать углубление, добавить желтки и немного сливочного масла. ▫️ Запекать ещё около 3 мин. до лёгкого схватывания желтка. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье