🥣 ВкуснотиЩи | Кулинарные рецепты| Закрутки на зиму
Еда и рецепты · 22 июля 2026 г.
Кабачковая икра на зиму🤩 — 22 июля 2026 г. в 16:15:01.076
Кабачковая икра на зиму🤩 Ингредиенты: ▫️ кабачок - 1 кг ▫️ морковь - 250 гр ▫️ лук - 30 гр ▫️ томатная паста - 80 гр ▫️ растительное масло - 70 гр ▫️ соль - 1 ч.л ▫️ сахар - 1 ст.л ▫️ черный перец - 1/4 ч.л ▫️ кориандр - 1/2 ч.л ▫️ сушеный перец - 1 ч.л ▫️ уксус 9% - 1 ст.л Приготовление: ▫️ Обжарить лук и морковь до мягкости. ▫️ Добавить нарезанные кубиком кабачки и тушить под крышкой до готовности, помешивая. ▫️ Пробить овощи блендером в пюре, довести до кипения (осторожно, сильно булькает) и влить уксус. ▫️ Разложить горячую икру по стерилизованным банкам до самого верха, закатать и укутать. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье