Ужин — 27 июня 2026 г. в 12:05:31.283
Ужин ИНГРЕДИЕНТЫ: •4-5 средних картофелин •4-5 куриных голеней •Две небольшие моркови •Одна луковица •~800 мл. кипятка (или бульона) •Соль и специи по вкусу •Зелень свежая •2 столовые ложки плавленного сыра (но можно и без него) •1 столовая ложка муки •1/2 чайной ложки куркумы •~130 мл кипятка ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Курицу обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки - до готовности не доводим, нам просто нужна корочка. После переворота солим. В форму кладем порезанный картофель, морковь, лук перьями, курицу, добавляем специи, соль и заливаем ~800 мл. кипятка - нам нужно, чтобы вода почти, но не полностью, покрывала овощи. Чуть перемешиваем и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1.5 часа. •Минут за 20 до окончания, когда картофель будет мягковатым (пробуем) вливаем соус: соединяем муку с куркумой и плавленным сыром - очень хорошо взбиваем венчиком. Вливаем ~130 мл. кипятка и взбиваем до исчезновения комочков (можно миксером). Отправляем ещё в духовку на 15-20 минут до полной готовности картофеля. •Посыпаем обильно зеленью и подаем - это безумно вкусно! Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться