ВКУСНЯШКИ - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, готовим вкусно и просто!
Еда и рецепты · 10 сентября 2026 г.
❤ Приготовила вкуснейший десерт за 15 минут который удивил всю родню! — 10 сентября 2026 г. в 03:04:01.112
❤ Приготовила вкуснейший десерт за 15 минут который удивил всю родню! Теперь это мой коронный рецепт! ✏ Ингредиенты: для теста: Яйца — 4 шт. Мука — 180 гр. Соль — щепотка Молоко — 400 мл. Сахар — по вкусу Сливочное масло — 30 гр. для крема: Сливки 33% — 200 мл. Сливочный сыр — 400 гр. Сахарная пудра — 3 ст. л. Голубика (или любые ягоды на ваш вкус) — 100 гр. ✒ Приготовление: 1. В миску разбиваем яйца, смешиваем с солью и сахарным песком. Добавляем в яичную смесь муку, венчиком замешиваем тесто. 2. Постепенно в тесто вливаем молоко, продолжаем замес. 3. Растапливаем сливочное масло, добавляем в тесто вместе со второй частью молока, перемешиваем. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 10 минут. 4. Застилаем противень пергаментом, выливаем на него тесто. 5. Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов С духовке 25-30 минут. 6. После выпекания достаем корж из противня, даем остыть. 7. В это время смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру и сливки. 8. Венчиком взбиваем крем до густоты. 9. Смазываем равномерно поверхность коржа кремом. 10. Посыпаем слой крема голубикой и сворачиваем корж в рулет начинкой внутрь. По желанию некрасивые концы рулета можно обрезать. Приятного аппетита! 🥰 ВКУСНЯШКИ - ПОДПИШИСЬ!