Треска с овощами в кисло-сладком соусе🔥
Треска с овощами в кисло-сладком соусе🔥 Нам понадобится: ✨филе трески – 600 г ✨лук – 2 шт ✨болгарский перец – 2 шт ✨томаты – 400 г ✨петрушка – по вкусу ✨чеснок – 4 зубчика ✨сладкий соус чили – 1-2 ст.л ✨мука – для панировки рыбы ✨соль, перец и приправы – по вкусу Как готовим: 📌Готовим подушку из овощей: немного обжариваем мелко нарезанный чеснок и лук, доводим до золотистости. 📌Добавляем болгарский перец и нарезанные томаты, солим и перчим. Тушим до готовности. 📌В конце добавляем сладкий чили и мелко нарубленную свежую зелень. 📌В муку добавляем соль, перец и специи для рыбы. Обваливаем в этой смеси треску и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. 📌Выкладываем рыбку на подушку из овощей, тушим минут пять. На гарнир идеально подойдет рис. Ешьте с удовольствием ❤