Гунканы!
Гунканы! Гунканы — это разновидность японских суши, выполненная в форме небольшого овального комочка риса, опоясанного по периметру полоской водорослей нори, с начинкой сверху. Ингредиенты: Основа: ✨Рис ✨Соевый соус/ Рисовый уксус ✨Листы нори Варианты соусов: ✨Майо - шрирача (майонез + шрирача) ✨Кунжутный/ореховый ✨Унаги/терияки ✨Творожный сыр + майонез Варианты начинок: ✨С/с рыба ✨Крабовые палочки ✨Креветки ✨Чука ✨Мидии (морской коктейль/жареные/копченые) ✨Запеченные (для шапочки сыр + майонез + икра в банке) ✨Любая рыбная икра по вкусу ✨Авокадо Приготовление: 📌Сначала отварить рис, остудить, добавить немного рисового уксуса или соевого соуса (можно и то, и то). Листы нори разрезать на полоски шириной 4 см. 📌Начинку заранее подготовить 📌Из риса сформировать овальные шарики, сразу несколько, каждый шарик обернуть в полоску нори и закрепить (либо на рисинку, так как она липкая, либо смочить конец небольшим количеством воды, но не сильно, нори не должны намокнуть и свернуться) 📌Соус можно полить на рис внутрь «лодочки», либо сверху на начинку - тут решайте сами. 📌В каждую «лодочку» выложить начинку, для запеченного выложить шапочку и запечь в аэрогре. Ешьте с удовольствием! ❤