Хрустящие тортильи с сочной курицей и сыром!
Хрустящие тортильи с сочной курицей и сыром! Хрустящая золотистая корочка, нежная курочка в томатно-сырном соусе, тянущийся сыр и ароматное чесночное масло! Это просто невероятно вкусно! 🔥 Ингредиенты: Для начинки: ✨Курица - 500 г ✨Оливковое масло - 1 ст. л. ✨Специи для курицы - по вкусу ✨Сухой чеснок - ½ ч. л. ✨Топлёное масло - 1 ст. л. ✨Томатная паста - 1 ст. л. ✨Бульон или вода - 50–70 мл ✨Моцарелла + чеддер - 100 г ✨Петрушка и укроп - 1 пучок ✨Зелёный лук - по желанию ✨Соль - 1 ч. л. ✨Чёрный перец - ½ ч. л. Для основы: ✨Тортильи - 6–7 шт. ✨Моцарелла - по 2 ломтика ✨Топлёное масло - 2 ст. л. Для чесночного масла: ✨Оливковое масло - 3–4 ст. л. ✨Чеснок - 4 зубчика ✨Петрушка - немного • Соль - щепотка Приготовление: 📌Курицу нарезаем небольшими кубиками, смешиваем с оливковым маслом и специями. 📌Обжариваем на топлёном масле до румяной корочки. 📌Добавляем томатную пасту, вливаем бульон и немного тушим. 📌Всыпаем натёртый сыр, рубленую зелень, соль и перец. Перемешиваем до получения сочной начинки. 📌Тортилью слегка смачиваем водой с одной стороны. Выкладываем моцареллу, куриную начинку и ещё немного сыра. 📌Складываем пополам, края плотно прижимаем вилкой. 📌Обжариваем на топлёном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки. 📌Смешиваем оливковое масло с измельчённым чесноком, петрушкой и солью. 📌Горячие тортильи смазываем ароматным чесночным маслом. Сохраняй рецепт и обязательно попробуй приготовить! Приятного аппетита! ❤️