Вкусные истории|Любимые Рецепты | Советы по дому
Еда и рецепты · 31 августа 2026 г.
Шарлотту у нас чаще всего подают к картошке, хотя я нередко ем ее просто с хлебом. Сала... — 31 августа 2026 г. в 11:25:01.121
Шарлотту у нас чаще всего подают к картошке, хотя я нередко ем ее просто с хлебом. Салат получается сочным, мягким, с приятной перечной ноткой и густой овощной заливкой. За годы я убедилась, что зимой такая баночка заметно упрощает ужин. Поэтому закрываю сразу несколько порций: до весны они редко доживают. САЛАТ «ШАРЛОТТА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Болгарский перец — 8 шт. ✅ Репчатый лук — 600 г ✅ Растительное масло — 50 г ✅ Соль — 2 ч. л. ✅ Сахар — 100 г ✅ Чёрный молотый перец — 2 ч. л. ✅ Уксусная эссенция — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры нарежьте дольками. 2. Болгарский перец нарежьте соломкой. 3. Репчатый лук нарежьте и обжарьте в 50 г растительного масла. 4. Соедините помидоры, болгарский перец и обжаренный лук. Добавьте соль, сахар и чёрный молотый перец, затем всё перемешайте. 5. Доведите овощную смесь до кипения и варите 30 минут. 6. За 5 минут до окончания варки добавьте уксусную эссенцию. 7. Готовый салат разложите по банкам и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Выход готового салата — 2,5 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вкусные Истории - ПОДПИСАТЬСЯ