Запечённая белая рыба с чечевицей и бататом
Запечённая белая рыба с чечевицей и бататом Здесь вкус строится на контрасте: сладковатый горячий батат, сочная рыба и кисловатый чечевичный салат с лимоном и горчицей. Три отдельных элемента работают интереснее, чем если заранее смешать всё в одной миске.