🥕 Морковный таратор — турецкая закуска для настоящих гурманов!
🥕 Морковный таратор — турецкая закуска для настоящих гурманов! Когда за окном холодно, а на кухне пахнет свежими овощами, хочется чего-то простого и вкусного. Этот морковный таратор — отличный способ поднять настроение и накормить семью! 📝 Ингредиенты: • 4 средние моркови • 4 ст. л. оливкового масла • 6 полных ст. л. густого йогурта • 2 полные ст. л. майонеза • ½ пучка укропа • 1 зубчик чеснока • 1 ч. л. соли • 8 маринованных огурчиков • 1 банка консервированной кукурузы • Горсть измельчённых грецких орехов — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. 2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте морковь до мягкости, около 5-7 минут. 3. В глубокой миске смешайте йогурт, майонез, мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок. 4. Добавьте обжаренную морковь, нарезанные огурчики и кукурузу. Хорошо перемешайте. 5. При желании посыпьте измельченными грецкими орехами перед подачей. Каждая ложка этого таратора полна яркого вкуса и аромата! Подайте его на закуску к ужину или как легкое угощение к чаю. Вкусные рецепты каждый день