🍞 Хачапури за 15-20 минут 🤩
🍞 Хачапури за 15-20 минут 🤩 Аромат свежевыпеченного хлеба с нежной сырной начинкой разбудит аппетит даже у самых привередливых! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Кефир — 200 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 0,5 ч.л. • Сахар — 0,5 ч.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 7–8 г • Мука — 320–350 г Начинка: • Сыр сулугуни или смесь сулугуни/моцарелла — 250–300 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу • Сливочное масло — ~20–30 г для смазывания горячих хачапури 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. 2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замесив мягкое тесто. 3. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в круг. 4. В отдельной миске смешайте сыр, яйцо и соль, затем положите начинку на тесто. 5. Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 6. Смажьте горячие хачапури сливочным маслом. Скорей подавайте эти хрустящие хачапури к столу, чтобы насладиться их тягучим сыром и непередаваемым вкусом! Вкусные рецепты каждый день