ВР

Вкусные рецепты каждый день

Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥞 Пышные оладьи на кефире

🥞 Пышные оладьи на кефире Вы когда-нибудь пробовали оладьи, которые просто тают во рту? 📝 Ингредиенты: • Кефир – 300 гр. • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 50 гр. • Соль – 3 гр. • Мука – 230 гр. • Разрыхлитель – 9 гр. • Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Подогрейте кефир до теплого состояния, но не доводите до кипения. В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром. 2. Влейте кефир в яичную смесь, хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку. В завершение добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте тесто. 3. Дайте тесту настояться 15 минут. 4. На разогретой сковороде с растительным маслом жарьте оладьи по 2 минуты с каждой стороны. При желании накрывайте крышкой для лучшего пропекания. На завтрак или полдник эти оладьи с хрустящей корочкой и мягкой серединкой станут настоящим сюрпризом для вашей семьи! Не забудьте подать их с вареньем или сметаной! Вкусные рецепты каждый день