🥟 Треугольники с сыром и шпинатом
🥟 Треугольники с сыром и шпинатом Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные треугольники с начинкой из домашнего сыра и свежего шпината — идеальная закуска или дополнение к первым блюдам! 📝 Ингредиенты: • Лаваш — 2 листа • Домашний несолёный сыр — 300 г (или творог) • Шпинат — 1 средний пучок • Яичный желток — 1 шт. • Кунжут — 1–2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Шпинат тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. 2. Соедините домашний сыр (или творог) со шпинатом и хорошо перемешайте. При желании можно слегка посолить и поперчить начинку. 3. Лаваш нарежьте длинными полосками шириной около 8–10 см. 4. На край каждой полоски выложите немного начинки и сложите лаваш треугольником, последовательно подворачивая его до конца полоски. 5. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 6. Смажьте каждый треугольник яичным желтком и посыпьте кунжутом. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до золотистой хрустящей корочки. 8. Подавайте горячими или тёплыми как самостоятельную закуску или дополнение к первым блюдам. 🧑🍳 Приятного аппетита! Вкусные рецепты каждый день