🍮 Молочный десерт с шоколадом и орехами
🍮 Молочный десерт с шоколадом и орехами Кто не любит нежные, тающие во рту десерты? Этот молочный шедевр станет идеальным завершением любого ужина! 📝 Ингредиенты: • Молоко — 500 мл. • Рисовая мука — 25 гр. • Кукурузный крахмал — 30 гр. • Сахар — 40 гр. • Сливочное масло — 20 гр. Для украшения: • Орехи — 30 гр. • Шоколад — 20 гр. 🔥 Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар, рисовую муку и кукурузный крахмал. Влейте 200 мл. молока и тщательно перемешайте венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постепенно влейте оставшиеся 300 мл. молока. 2. Варите массу, постоянно и активно помешивая венчиком, чтобы она не пригорела и оставалась гладкой. После загустения готовьте ещё около 2–3 минут. По консистенции масса должна напоминать густую сметану. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до его полного растворения. 3. Сразу разлейте горячую массу по небольшим стаканам или формочкам и разровняйте поверхность. Уберите десерт в холодильник примерно на 15 минут до охлаждения и стабилизации. Аккуратно потрясите стаканчики и переверните десерт на тарелки. Орехи порубите небольшими кусочками, а шоколад растопите. Украсьте десерт рублеными орехами и растопленным шоколадом перед подачей. Погрузитесь в атмосферу уюта и наслаждайтесь каждым укусовым моментом этого десерта, который идеально подходит для дружеских встреч или романтического ужина! Вкусные рецепты каждый день