Куриное филе нарежьте на тонкие кусочки, слегка отбейте, а затем посолите, поперчите и ... — 3 июня 2026 г. в 11:08:05.929
Куриное филе нарежьте на тонкие кусочки, слегка отбейте, а затем посолите, поперчите и присыпьте паприкой. Обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, добавьте сливочное масло, измельчённый чеснок и тимьян. Жарьте несколько минут, затем влейте куриный бульон и тушите на среднем огне около 7-10 минут, чтобы он уменьшился в объёме примерно вдвое. Потом влейте сливки, приправьте солью, хлопьями чили, мускатным орехом и лимонным соком. Верните курицу в соус и готовьте ещё пару минут на слабом огне. Вкусные рецепты
12 реакций