Творожная галета с сыром фета и томатами — 25 июля 2026 г. в 04:08:03.760
Творожная галета с сыром фета и томатами Ингредиенты: Для теста: • Творог - 180 г • Яйцо - 1 шт. • Мука - 90 г • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Соль - щепотка • Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: • Помидор • Сыр фета • Сыр сулугуни (или любой тянущийся) • Яйцо для смазывания краев • Кунжут - по желанию Готовим: Смешать все ингредиенты и замесить руками тесто, оно должно получиться мягким как на видео, немного липнуть к рукам и хорошо собираться в шар. Если не держит форму шара, значит, творог был очень влажный и нужно еще немного муки. Выложить тесто на противень застеленный пергаментом для выпечки, сформировать лепешку. Если тесто липнет, то намочите руки. В середину выложить начинку как на видео: покрошить фету, тертый сыр, и помидоры. Сверху можно посыпать сушеным орегано. Завернуть края, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут до золотистости. Вкусные рецепты