😋 Очень вкусный салат из кабачков на зиму — 3 сентября 2026 г. в 06:08:05.926
😋 Очень вкусный салат из кабачков на зиму 📝 Состав: 2 кг кабачков 1,5 кг помидоров 400 г болгарского перца 200 г репчатого лука 180 г томатной пасты 3 ст. л. 9% уксуса 180 мл растительного масла 100 г сахара 2 ст. л. соли Острый перец 4-6 зубчиков чеснока 🔥 Способ приготовления: Нарезаем кабачки брусочками. Помидоры перекручиваем через мясорубку, смешиваем с сахаром, солью, растительным маслом и томатной пастой, затем добавляем кабачки и варим около 30 минут после закипания. Болгарский перец режем полосками, добавляем в томатную смесь и продолжаем варить еще 15 минут. Вводим лук, чеснок, уксус и острый перец, варим еще 5 минут. Если предпочитаете мягкий лук, увеличьте время варки, иначе он останется немного хрустящим. Готовый салат раскладываем по банкам и укутываем до полного остывания. Вкусные рецепты