Фаршированные томаты с рисом и моцареллой
Фаршированные томаты с рисом и моцареллой 📝 Состав: Крупные помидоры — 3 штуки Вареный рис — 100 грамм Лук репчатый — 1 штука Болгарский перец — 1 штука Моцарелла — по 2 шарика на каждый помидор Масло сливочное (для жарки) Масло растительное (для запекания) Соль Чёрный молотый перец Паприка Молотый кориандр 🔥 Как готовить: 1. Срежьте у помидоров верхушки и аккуратно выньте мякоть, чтобы получились небольшие чашечки. 2. Нарежьте кубиками лук и болгарский перец. 3. Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости, затем добавьте перец. 4. Всыпьте варёный рис, приправьте солью, чёрным перцем, паприкой и кориандром, хорошо перемешайте и подержите на огне несколько минут. 5. Наполните подготовленные помидоры полученной смесью. 6. В каждый помидор положите по два шарика моцареллы. 7. Смажьте форму растительным маслом и выложите туда фаршированные помидоры. 8. Запекайте при 180°C в духовке примерно 20–25 минут, пока помидоры не станут мягкими, а сыр полностью не расплавится. Вкусные рецепты