🥯 Слойки с лимонным кремом
🥯 Слойки с лимонным кремом 📝 Состав: 500 г слоёного дрожжевого теста 1 яйцо 1 столовая ложка молока 4 яичных желтка 100 г сахара Сок от 1 лимона Цедра одного лимона 2 чайные ложки кукурузного крахмала 70 г сливочного масла 3 персика Сахарная пудра 🔥 Этапы приготовления: 1. Для крема соедините желтки с сахаром, лимонным соком и цедрой, добавьте крахмал. Варите массу на среднем огне 2–3 минуты, не прекращая мешать. Затем вмешайте сливочное масло до однородной текстуры. 2. Тесто нарежьте квадратиками, разместите на противне и смажьте смесью яйца с молоком. 3. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°, приблизительно 25 минут до появления золотистого цвета. 4. Дайте слойкам остыть, разрежьте их и наполните лимонным кремом. 5. Украсьте ломтиками персика и посыпьте сахарной пудрой. Вкусные рецепты
Канал в каталоге Максиметера
10 245 подписчиков · Еда и рецепты