🍝 Легкая паста карбонара
🍝 Легкая паста карбонара Ингредиенты: Паста - 60 гр. Ветчина из индейки - 100 гр. Чеснок - 1 зубчик Для соуса: Сливки (10%) - 150 гр. Желток - 1 шт. Сыр - 30 гр. Соль, специи Приготовление: 1. Варите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. 2. Для соуса: смешайте в миске желток и сливки. Сыр натрите на мелкой терке. Нарежьте ветчину тонкими полосками, а чеснок мелко порежьте. Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжарьте его 1-2 минуты. 3. Добавьте ветчину и жарьте до золотистой корочки. Затем в сковороду добавьте отваренную пасту, соус и натертый сыр. Перемешивайте на среднем огне, пока соус не загустеет. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи
280 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
14 599 подписчиков · Еда и рецепты